習慣上，我國民間常把立冬這一天當作冬季的開始。立冬過后，天明顯黑得更早，防寒保暖也顯得更加重要，不及時保養(yǎng)的話，不僅難以舒適的度過寒冷的冬季，還會導致身體變?nèi)酰瑏砟甏禾焐〉母怕室矔摺?/span>

冬季是一年四季中進補的最佳季節(jié)，俗話說“冬令進補，來年打虎”，這個時候人們需要多食用一些能夠增加熱能的食物，如肉類、豆類、薯類等，以幫助人體增加抵御嚴寒的能力，同時提高機體免疫功能。但不是人人都可以補，滋補也因人而異，針對不同體質(zhì)，選擇適宜的食養(yǎng)方案，而不能盲目地進補。

冬季養(yǎng)生切勿盲目進補

1、合理搭配，營養(yǎng)均衡

在冬季人們往往會選擇食用大量溫補食品進補，以抵御冬寒，但不要因為氣溫下降而盲目進補像火鍋、牛羊肉等容易上火的食物。應根據(jù)實際情況因人而異地選擇合適的食材進行補給，切勿盲目進補。最好葷素結(jié)合，多吃白菜、蘿卜、羊肉等益補的食物，少吃肥肉，可選擇一些容易消化吸收且脂肪含量較少的肉類，以免加重腸胃負擔，合理搭配，營養(yǎng)均衡。

2、新鮮蔬果，膳食纖維

冬季也要多食用蔬菜以解膩涼燥，達到養(yǎng)陰功效。冬季喝熱粥是養(yǎng)生的一個好選擇。如芝麻粥可益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可消食化痰，茯苓粥可健脾養(yǎng)胃，大棗粥可益氣養(yǎng)陰。

冬季天氣干燥，皮膚也容易變差，水果富含多種維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，平時多攝入一些維生素含量豐富的蔬菜水果，既能保持肌膚健康又能補足身體所需維生素。

3、不同年齡層的人冬季進補

少年陽氣正盛，其實可以不補，或者小補；而中年人就要根據(jù)最近的身體狀況作出相應的調(diào)理了，比如最近很勞累，身體損耗太大，就要補一補；老年人往往患有多種慢性疾病，應多重視養(yǎng)生進補，但也要適度，千萬不可盲目進補。

特別是老年人，高脂肪、高熱量的食物不能攝入太多，以免誘發(fā)高血壓、冠心病等疾病。

4、南方宜“溫補”

冬季進補食補為先，但也有一定的原則，不能一味地補充有營養(yǎng)的食物。冬季飲食要以“溫補”為主，少食生冷，但也不宜燥熱。

南方地區(qū)雖然已入冬，但氣溫較北方地區(qū)要溫暖得多，進補應以清補甘溫之味為主，比如雞、鴨、魚類。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，而地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、木耳、冰糖為宜，比如做一道冰糖燉雪梨就是不錯的膳食。銀耳、百合、山藥、大棗、蜂蜜等都有潤燥養(yǎng)肺的作用，可作為輔助食品適當補充。

5、宜“苦”不宜“咸”

冬季推薦食用苦瓜、苦齋婆等蔬菜，這些苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物堿、微量元素等，具有抗菌消炎，提神醒腦，消除疲勞等多種功效。

建議不要吃太咸的食物，鈉鹽的攝入與血壓升高有關(guān)。低鹽膳食有助于降低血壓，因此，減少烹調(diào)用鹽及含鹽高的調(diào)料，盡量少食各種咸菜及腌熏制食品。

立冬進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量，最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。

如果身體發(fā)生不適，通過休息、個人調(diào)養(yǎng)、膳食調(diào)理等仍不能解決問題，就應及時前往醫(yī)院診治。切勿盲目進補，破壞或打亂人體原有的陰陽平衡，延誤治病時機。